يتميز تارتارات الأمونيوم L بذوبانية عالية في الماء، منتجًا محلولًا حمضيًا. عند 15 درجة مئوية، تبلغ ذوبانيته في الماء 63 غ/ل، بينما يُظهر ذوبانية طفيفة فقط في الإيثانول. عند تسخينه، يُطلق الأمونيا تدريجيًا، وعند تعرضه للهواء لفترة طويلة، يتحلل ببطء إلى أمونيا. بالإضافة إلى ذلك، فهو قادر على التفاعل مع الأحماض القوية.
خصائص كيميائية لطرطرات الأمونيوم
| نقطة الانصهار | يتحلل [CRC10] |
| نقطة الغليان | 318.08°مئوية (تقدير تقريبي) |
| ألفا | 32.4 درجة (c=1.84، H2O) |
| الكثافة | 1.601 غ/مل عند 25 °مئوية (مرجع) |
| ضغط البخار | 0.001 باسكال عند 20 درجة مئوية |
| معامل الانكسار | 1.4800 (تقديري) |
| درجة حرارة التخزين | درجة حرارة الغرفة |
| الذوبانية | H2O: 1 مولار عند 20 درجة مئوية، صافٍ، عديم اللون |
| الشكل | بلوري |
| اللون | أبيض شبه شفاف |
| الثقل النوعي | 1.601 |
| نطاق الأس الهيدروجيني | 5 - 7 |
| الأس الهيدروجيني | 6.0-7.5 (25°مئوية، 1 مولار في H2O) |
| قابلية الذوبان في الماء | 63 غ/ل (15 ºم) |
| حساس | ماص للرطوبة |
| λmax | λ: 260 نانومتر Amax: 0.052 λ: 280 نانومتر Amax: 0.039 |
| BRN | 6120352 |
| الاستقرار | مستقر. غير متوافق مع الأحماض القوية. |
| لوغاريتم التقسيم | -5.6 عند 20℃ |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 3164-29-2 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع كيمياء NIST | تارتارات الأمونيوم (3164-29-2) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | ثنائي أمونيوم تارتارات (3164-29-2) |
معلومات السلامة
| رموز الخطر | Xn |
| بيانات المخاطر | 20/21/22-36/37/38 |
| بيانات السلامة | 24/25-36-26 |
| RIDADR | الأمم المتحدة 3077 9 / مجموعة التعبئة الثالثة |
| WGK ألمانيا | 3 |
| RTECS | WW8050000 |
| TSCA | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29181300 |
| بيانات المواد الخطرة | 3164-29-2(بيانات المواد الخطرة) |
يُستخدم تارتارات الأمونيوم L-(+) في صناعات النسيج والأدوية، كما يؤدي أدوارًا مهمة في التحليل البنيوي للبروتينات، والبحوث الكيميائية الحيوية، والكواشف، والمحاليل المنظمة البيولوجية، والعوامل المخلبية، وعلم البروتينات. وهو يعمل كمصدر للنيتروجين في التطبيقات البيولوجية ووسائط زراعة الخلايا. علاوة على ذلك، يُطبَّق في دراسات تحسين البلورات وفي التحليل الأولي لبيانات الانعراج لنطاق Smad1 MH1 المرتبط بعنصر DNA SBE المتناظر.
