توين 80 هو مستحلب صناعي غير أيوني يُستخدم على نطاق واسع في صناعات مستحضرات التجميل والأغذية والأدوية. تتضمن عملية التصنيع حفزًا قلويًا، حيث يتفاعل أكسيد الإيثيلين مع إسترات الأحماض الدهنية للسوربيتول وإسترات الأحماض الدهنية للسوربيتان. في هذا التفاعل، يتفاعل كل مول من السوربيتول أو أنهيدريد السوربيتان المقابل له مع 20 مولًا من أكسيد الإيثيلين. طُوِّر في الأصل من قبل الشركة الأمريكية ICI، و«توين» هو الاسم التجاري الذي أطلقته ICI على هذه الفئة من المستحلبات. تُستخدم أرقام منتجات مختلفة، مثل توين 60 وتوين 80، لتحديد الأحماض الدهنية المشاركة في التخليق.

المعلمات
نقطة الانصهار | -25 °م |
نقطة الغليان | >100 درجة مئوية |
الكثافة | 1.08 غ/مل عند 20 °م |
ضغط البخار | <1 مم زئبق (20 درجة مئوية) |
معامل الانكسار | n |
FEMA | 2917 | بولي سوربات 80 |
نقطة الوميض | >230 °F |
درجة حرارة التخزين | -20°مئوية |
الذوبانية | ثنائي ميثيل سلفوكسيد (قابل للذوبان)، ميثانول (قليل الذوبان) |
الشكل | سائل لزج |
اللون | كهرماني |
الثقل النوعي | 1.080 (25/4°م) |
نطاق الأس الهيدروجيني | 6 |
الرائحة | كحولي خفيف |
الأس الهيدروجيني | 5-7 (50غ/ل، H2O، 20°م) |
نوع الرائحة | كحولي |
المصدر البيولوجي | صناعي |
قابلية الذوبان في الماء | 5-10 غ/100 مل عند 23 °م |
ميرك | 14,7582 |
التوازن المحب للماء والدهون (HLB) | 10 |
لوغاريتم التقسيم | 4.392 (تقديري) |
نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | بولي سوربات 80 (9005-65-6) |
معلومات السلامة
رموز الخطر | شي |
بيانات المخاطر | 22-36/37/38-37/38-41 |
بيانات السلامة | 24/25-36/37/39-36-26 |
WGK ألمانيا | 1 |
RTECS | WG2934000 |
F | 3 |
TSCA | نعم |
رمز النظام المنسق | 34021300 |
بيانات المواد الخطرة | 9005-65-6 (بيانات المواد الخطرة) |
السمية | الجرعة المميتة للنصف في الفئران والجراث (مل/كغ): 7.5، 6.3 داخل الصفاق (فارما) |

مستحلبات؛ سواغات صيدلانية؛ مواد خافضة للتوتر السطحي غير أيونية؛ مواد خافضة للتوتر السطحي صناعية؛ مساعدات كيميائية؛ مذيبات عضوية؛ منتجات كيميائية عضوية؛ مضافات غذائية؛ كواشف عضوية أخرى؛ كواشف كيميائية حيوية؛ مواد خافضة للتوتر السطحي؛ وسائط صيدلانية؛ منظفات؛ كائنات دقيقة؛ كواشف كيميائية متنوعة؛ مذيبات؛ مركبات وأملاح غير عضوية؛ منتجات الصناعة الكيميائية العضوية؛ مركبات ليثيوم عضوية وقواعد عضوية؛ مواد خام كيميائية عضوية؛ وسائط؛ كيمياء حيوية؛ مواد خافضة للتوتر السطحي غير أيونية للكيمياء الحيوية؛ مكونات ومواد كيميائية لمستحضرات التجميل؛ منظفات؛ مستحلبات؛ كواشف ومكملات؛ توين؛ كواشف كيميائية حيوية – مواد خافضة للتوتر السطحي؛ مواد خام كيميائية عضوية؛ مواد خام؛ مواد خام كيميائية يومية؛ مواد خام أخرى؛ كواشف كيميائية حيوية – أحماض أمينية؛ مضافات صبغية ومضافات كيميائية أخرى – مضافات صبغية؛ مضافات؛ مواد كيميائية.


